微藻中类胡萝卜素含量---,具有着色和营养的作用,益生元,也可利用微藻为原料生产---、食用色素等食品添加剂或从中提取藻蓝素、叶绿素、虾青素、类胡萝i、素等食用色素。近年来,还从微藻中研究开发了epa、dha等多不饱和脂肪酸及多糖等保健功能的食品添加剂。螺旋藻等一些微藻类益生元进入机体后可被选择性吸收,增加双歧数,增强机体能力。正因为如此,它已被---粮农组织为“21世纪人类理想的”。
微藻分布很广,在土壤、沼泽、淡水、温泉中都有发现,益生元价格,在一些不适合其他生物的---环境,如高盐碱度的湖泊中,益生元多少钱一盒,也能生长。微藻种类繁多,如小球藻、螺旋藻等食用微藻具有丰富的蛋白质、胡萝卜素、各种---、藻多糖、多不饱和脂肪酸、叶绿素等。微藻的蛋白质含量---,微藻中所含的藻多糖复合物可作为佐剂增强抗原性和机体功能,起到的作用,增加了其作为益生元的价值。
调节脂肪代谢。益生元还可以影响脂肪代谢。对大鼠所做的实验表明,使用低聚木糖代替饲料中的糖后,病鼠胆固醇和甘油三酯下降。同样对于fos做了实验,由实验结果可以看出降低。
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