儿童青少年是人的一生中身心发展的重要时期,益生元低聚果糖,为了满足营养需要,合理安排好膳食,必须充分考虑儿童青少年生理上的特点。
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功能性低聚糖低聚果糖低聚糖,又称寡糖,指由2-10个单糖单位以糖苷键连接而成的具有直链或支链的低度聚合糖类的总称。近年来,低聚糖---人们的关注,因为它除了是非淀粉多糖之外还是结肠---的碳源,益生菌低聚果糖,摄食后该碳水化合物在肠内不被---而以完整状态进入回肠和盲肠的部位,广东低聚果糖,在结肠中,低聚果糖作用,其大部分或一部分可被结肠中的常驻菌作为基质而利用,结果使ph下降并产生---脂肪酸,这种作用的结果可使病原菌减少。
对功能性低聚糖等益生元功效进行评估需要进行体外实验和体内实验研究,依据目前的研究进展,可以将非---性低聚糖对人体的生理功效的实验结果划分为3个层次,如下表所示。到目前为止,只有低聚果糖和菊糖两种商业益生元开展了为详尽的体外实验和体内评估,获得了大量人体试验的数据。
益生元可溶性膳食纤维特性:低聚糖类益生元具有可溶性膳食纤维的基本特性。如可降低粪便ph值;减少有毒代谢物;增加粪便体积和水分、加速肠腔---、减轻;具有洁肠、的功能。除此之外,低聚糖类益生元还具有---的耐---性,不易被唾液、胰液、肠液中的酶类所分解,可以一直到达大肠,被肠道---代谢。
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