由于益生元不能被人体分解、吸收和利用,通过---道到达结肠后,低聚果糖益生元,有的能被结肠群分解和利用,而促进结肠菌群的生长,在---肠道微生态、 促进脂质、蛋白质与矿物类代谢方---有重要意义,所以愈来愈广泛地被应用于食品、饲料等领域中。
目前,常用的益生元有低聚糖类,包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、菊粉等,有些微藻类也可作为益生元,如螺旋藻、节旋藻等,此外多糖(如云芝多糖, 胡萝含氮多糖)、蛋白质水解物(如酪蛋白的水解物, α-乳清蛋白,东莞低聚果糖, 乳铁蛋白等)以及天然植物中的蔬菜、---、植物等也能作为益生元使用。
在补充益生菌同时,老年人应有---的膳食习惯,少吃高脂肪低纤维等不利于益生菌生长的食物,要多吃蔬菜和水果,因其富含促进益生菌生长的营养物质——益生元。常见的益生元如低聚果糖(fos)和低聚半乳糖等有的作用,可---双歧等有益菌的增殖,促进。
选择和服用益生菌应注意的问题
1. 益生菌的活性。为---益生菌---发挥益生作用,对益生菌产品的保存环境应避免高温,尤其是以益生菌发酵的乳制品应尽量以冷藏方式保存
2. 益生菌的。益生菌是培养出来的---,生产工艺要求较高,低聚果糖品牌,还要求---纯度高,不混杂其他---,所以要选择有---的品牌产品。
3. 益生菌不要与同时服用。可以先服用,间隔两个小时后再服用益生菌。在病菌的同时把有益菌也了,间隔两个小时后补充益生菌,可以减少益生菌的“---。
基本的益生元为碳水化合物,批发低聚果糖,但定义并不排除被用作益生元的非碳水化合物物质:理论上来讲,任何可以减少有害,而有益于促进健康的或活动的物质都可以叫作益生元。
一般认为益生元是给益生菌提供“食物”,益生元能够被肠道内有益---分解吸收,促进有益---生长繁殖。 [4] 益生元给益生菌提供“食物”,能够被肠道内有益---分解吸收,促进有益---生长繁殖。大家所熟悉的双歧因子就是促进肠内双歧生长的益生元。
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